ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ И СЕКРЕТЫ - Полезные советы - Статьи о кулинарии на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - статьи : Полезные советы
Кулинария : Статьи >> Полезные советы >> Дополнительные советы и секреты
Дополнительные советы и секреты
  • Копченую колбасу будет легче очистить, если перед чисткой подержать ее в холодной воде.
  • Твердая копченая колбаса будет легче чиститься, если положить ее перед чисткой на несколько минут в морозилку.
  • Если копченую колбасу окунуть в крепкий раствор соли, а потом подвесить в прохладном, хорошо проветриваемом месте, это предохранит ее от появления плесени.
  • Чтобы сливочное масло при жарке не потемнело, нужно раскаленную сковороду предварительно смазать жиром.
  • Если хлеб охладить, он будет резаться легче и ровнее.
  • Черствые пироги и хлеб можно сделать мягкими, смочив их водой и прогрев в духовке.
  • Свечи для праздничного стола следует поместить на несколько часов в холодильник. Так они будут дольше гореть.
  • Тупой нож легче затачивается, если предварительно в течение получаса подержать его лезвие в слабом растворе соли.
  • Новый полиэтиленовый пакет легко раскрывается с помощью двух кусочков лейкопластыря.
  • Пробку, прокипяченную в течение нескольких минут, гораздо легче вставить в тесное горлышко бутылки.
  • Нельзя долго хранить в холодильнике или охлаждать в морозильной камере вино (особенно белое) – от этого оно быстро теряет свой аромат.
  • Блюдо, которое Вы готовите на пару, быстрее сварится, если посолить воду, в которой стоит кастрюля.
  • Все статьи о кулинарии...
    Полезные советы - статьи :
    Готовим блюда из субпродуктов
    Готовим в микроволновке
    Готовим из круп и бобовых
    Готовим из мясного фарша
    Готовим куличи и пасхи
    Готовим мясо
    Готовим птицу и дичь
    Готовим рыбу и морепродукты
    Готовим салаты и закуски
    Готовим суп
    Готовим суфле и желе
    Домашние заготовки
    Дополнительные советы и секреты
    Дрожжевое тесто
    Как готовить помидоры, морковь и другие овощи
    Как готовить свеклу
    Как обращаться с картофелем
    Как обращаться с луком, хреном и чесноком
    Как приготовить пухлые блины, другие хитрости
    Маленькие хитрости
    Молочные продукты
    Орехи
    Печем пирог
    Полезные сведения о фруктах и ягодах
    Пряности
    Украшаем торт
    Хитрости для взбивания крема
    Хранение круп и других сухих продуктов
    Хранение молочных продуктов
    Хранение мяса и рыбы
    Хранение овощей
    Хранение остальных продуктов
    Хранение пряностей и грибов
    Хранение фруктов
    Хранение хлеба и теста
    Что нужно знать о капусте
     
    Случайный рецепт
    Говяжий язык в яблочном соусе
    Состав: 1 говяжий язык, 1 луковица, 1 морковь, 1 петрушка, 5 яблок,...
    Приготовление: Язык хорошо промыть, ошпарить кипятком, положить в...
    подробнее...
    Статьи о кулинарии
    Диеты, советы диетолога
    История бальзамов
    Все статьи...
     
    Keaxel Copyright © 2004-2018
    Все права защищены
    Реклама на сайте
    Контакты  
    Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
    Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/