ПОЛУСЛАДКИЕ БЕЛЫЕ ВИНА - Вино и виноделие : Вина России - Статьи о кулинарии на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - статьи : Вино и виноделие
Кулинария : Статьи >> Вино и виноделие >> Вина России >> Полусладкие белые вина
Полусладкие белые вина
Ак-Мусаллас
Из винограда белых сортов, произрастающих в Узбекистане. Цвет светло-соломенный, букет с плодовыми тонами. Спирт 10 — 12%, сахар 3 — 5%, кислотность 6 г/л.

Алазанская долина - Виалко
Легкое полусладкое вино соломенного цвета с гармоничным свежим ароматом фруктов.

Алазанская долина белое
Грузинское вино из винограда сортов Ркацители, Тетра, Цоликоури, Мцване кахетинский и других промышленных сортов винограда, выращиваемых в Западной и Восточной Грузии. Цвет соломенный, букет чистый, без посторонних тонов, вкус мягкий, свежий, гармоничный. Спирт 10 — 12%, сахар 3 — 5%, кислотность 5 — 8 г/л.Хорошо сочетается с десертами и фруктами.Легенда: В Сионском храме, что расположен недалеко от Алазанской долины, находистя гробница равнопрестольной просветительницы Грузии Св. Нины. Божья Матерь вручает Нине в сонном видении крест из виноградных лоз, который связывает Нина своими волосами и идет рассеять мрак язычества в стране ей неведомой. Ныне долина Алазанская усеяна виноградниками, котоыре дают прерасное , по-истине освященное, вино.

Алазанское
Букет фруктов, цветов и сладковатый свежий вкус.

Арбатское Белое
Высококачественное натуральное полусладкое вино обладает слаженным, гармоничным вкусом, легким и нежным ароматом. Вино удостоено бронзовой медали на 5-й международной выставке 'Петербургская ярмарка вин и водок' в 1998 году.

Ахмета - Виалко
Великолепное вино светло-соломенного цвета с мягким ароматом с плодовыми тонами и приятной сладостью во вкусе.Спирт 9,5 — 11%, сахар 3 — 5%, кислотность 5,5 — 7,5 г/л.

Варзоб
Производимое в Таджикистане вино из винограда сортов Баян—ширей и Ркацители. Цвет от светло-соломенного до золотистого. Спирт 9 — 10%, сахар 5 — 7%, кислотность 5—6 г/л.

Кахетия
Это вино - сама Кахетия. Соломенный цвет, сортовой аромат с тонами цветов, свежести и фруктов.

Коварство и любовь
Это полусладкое вино изготовлено при помощи гармоничного купажирования винограда сортов Рислинг, Ркацители, Мускат Оттонель, с добавлением сахарного ликера. Цвет вина – изысканно-золотистый. Вино обладает цветочно-мускатным ароматом и нежным вкусом. Содержание спирта – 9 – 11% об. Сахар – 40 – 50 г/л.Названо по наименованию замка 'Коварство и любовь', расположенного близ Кисловодска. Прекрасно сочетается с белым мясом и рыбой.

Нострадамус белое
Натуральное полусладкое белое вино, приготовленное из высокосахаристого винограда позднего сбора, выращенного на юге Молдовы. Полное, слаженное с сбалансированной сладостью во вкусе, соломенно-золотистой окраской. Обладает ярким цветочно-мускатным ароматом и оттенками меда, изюма.Сптрт 12%, сахар 40 - 50 г/дм.Рекомендуется подавать к рыбе, овощам и закускам при комнатной температуре.

Полусладкое белое
Молдавское вино из винограда сортов Рислинг (10%), Совиньон (10%), Алиготе (30%), Ркацители (30%), Фетяска (20%). Цвет от светло-золотистого до золотистого. Спирт 8 — 12%, сахар 3 — 5%, кислотность 5 — 7 г/л. 2 золотые и 1 серебрянная медали.

Прикумское полусладкое
Из винограда сорта Ркацители (Россия, Ставропольский край). Цвет от светло-золотистого до золотистого, букет сортовой. Спирт 10 — 12%, сахар 3 — 5%, кислотность 6 г/л.

Примэвара
Молдавское вино из винограда сортов Мускат белый или Мускат Оттонель и Алиготе (в соотношении 3:1). Цвет светло-золотистый. Спирт 9 — 12%, сахар 3 — 5%, кислотность 5 — 8 г/л.

Псоу
Из винограда сорта Цоликоури (Грузия, Абхазия). Спирт 9 — 10,5%, сахар 3 — 5%, кислотность 5 — 7 г/л. 2 серебрянные медали.

Российское полусладкое белое
Из винограда сортов Ркацители, Алиготе, Сильванер (Россия, Ставропольский и Краснодарский края, Кабардино-Балкария). Цвет от светло-соломенного до светло-янтарного, аромат с легкими цветочными тонами. Спирт 8 — 12%, сахар 3 — 7%, кислотность 5 — 9 г/л.

Саване
Из винограда сорта Цицка (Грузия). Цвет соломенный с зеленоватым оттенком. Спирт 9 — 11,5%, сахар 3 — 5%, кислотность 6 — 7 г/л.

Совиньон полусладкое
Из винограда сорта Совиньон (Молдавия). Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Открытый нежный букет с полным вкусом и ароматным послевкусием.Спирт 9 — 12%, сахар 3 — 4%, кислотность 6 — 8 г/л.

Таврическое полусладкое
Из винограда сорта Рислинг рейнский (Украина, Крым, Херсонская и Николаевская обл.). Цвет от светло-соломенного до темно-золотистого. Спирт 8 — 12%, сахар 3 — 6%, кислотность 5 — 6 г/л. 1 золотая медаль.

Тауз
Из винограда сорта Ркацители (Азербайджан). Цвет светло-соломенный с зеленоватым оттенком. Спирт 9 — 11%, сахар 3 — 5%, кислотность 5 — 6 г/л.

Твиши
Из винограда сорта Цоликоури выращиваемого на виноградниках Твиши в ущелье Риони. Производится с 1952 года. Цвет соломенный, светло-янтарный, с искрой. Букет с фруктовыми тонами. Вкус свежий, гармоничный, со своеобразной медовой нотой. Спирт 10 — 12%, сахар 3 — 5%, кислотность 5,5 — 7,5 г/л. 1 золотая и 2 серебрянные медали.Подается к десерту, мороженому, тортам, бисквитам, фруктам и легким закускам.

Тетра
Вино изготавливается из винограда сорта Тетра (Грузия). Цвет светло-соломенный. Букет нежный, тонкий. Вкус гармоничный, с фруктовыми тонами. Спирт 9,5 — 11%, сахар 3 — 5%, кислотность 5 — 7 г/л. 2 серебрянные медали.Можно подавать как аперитив и на десерт, с фруктами и бисквитами.

Фанагорийская лоза
Это полусладкое вино приятного телесного цвета изготовлено под особым контролем и по оригинальной рецептуре фанагорийских виноделов из качественных сортов винограда Мускат Оттонель, Рислинг, Алиготе, Жемчуг Зала, выращенных исключительно на виноградных плантациях Фанагории, с добавлением сахарного ликера. Вкус – мягкий, гармоничный, чистый, с цветочными и мускатными тонами. В армате мускатный тон, вкус мягкий, гармоничный с медово-цитронными тонами.Содержание спирта – 9 – 11% об, Сахар – 30 – 40 г/л.Это вино – изысканное дополнение к любому столу.

Флоаря вией
Из винограда сортов Ркацители (60%) и Фетяска (40%), растущих в Молдавии. Цвет соломенный, букет с медовыми и цветочными оттенками. Спирт 10 — 12%, сахар 3 — 4%, кислотность 6 г/л.

Чхавери
Из винограда сорта Чхавери (Грузия).Производится с 1934 года. Цвет светло-соломенный с розовым оттенком. Имеет приятный свежий вкус, тонкий букет и нежный аромат свежих яблок. Спирт 9,5 — 11%, сахар 3,5%, кислотность 6 — 7,5 г/л. 1 золотая, 4 серебрянные и 1 бронзовая медали.

Янтарное полусладкое
Из винограда сорта Ркацители (Украина, Крым). Цвет от светло-золотистого до золотистого. Спирт 9 — 10%, сахар 3 — 5%, кислотность 6 г/л.
Все статьи о кулинарии...
Вина России - статьи :
Ароматизированные вина
Натуральные сухие марочные белые вина
Натуральные сухие марочные красные вина
Полусладкие белые вина
Полусладкие красные вина
Полусладкие розовые вина
Полусухие белые вина
Полусухие красные вина
Полусухие розовые вина
Специальные десертные и красные и розовые вина без выдержки
Специальные десертные и ликерные белые марочные вина
Специальные крепкие белые марочные вина
Специальные крепкие десертные и ликерные белые вина без выдержки
Специальные крепкие красные марочные вина
Сухие белые вина без выдержки
Сухие красные вина без выдержки
Сухие розовые вина без выдержки
 
Случайный рецепт
Блинчики с мясной начинкой
Состав: Мука пшеничная 250 граммов, сахар 15 граммов, яйцо 1 штука,...
Приготовление: Яйца и соль хорошо размешивают, добавляют половину...
подробнее...
Статьи о кулинарии
Жиры и масла
Травы
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2019
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/