АВСТРИЙСКАЯ КУХНЯ : РЕЦЕПТ Фаршированный антрекот по-австрийски - Рецепты национальной кухни - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты национальной кухни
Рецепты >> Рецепты национальной кухни >> Рецепты : Австрийская кухня >> Рецепт Фаршированный антрекот по-австрийски >> Фаршированный антрекот по-австрийски ( рецепт )
Название
Фаршированный антрекот по-австрийски
Состав
150 г мяса, 100 г бекона постного, 250 г картофеля, 2 яйца, 150 г сметаны, 100 г лука репчатого, 50 г масла сливочного, 150 г вина белого, 30 г муки, 250 г сметаны, перец черный молотый, орех мускатный, соль.
Рецепт приготовления:
Мясо отбить, по краям сделать надрезы, посолить, поперчить, запанировать и обжарить в масле. Картофель отварить, нарезать мелкими кубиками, смешать с мелко нарезанным беконом, приправить солью, перцем, мускатным орехом, добавить рубленую петрушку, мелко нарезанные вареные яйца и сметану. Выложить эту смесь на антрекоты, свернуть их и закрепить деревянными шпажками. Лук мелко нашинковать и обжарить на сливочном масле. Сверху положить антрекоты, залить вином, накрыть и тушить до готовности. Соус процедить и полить антрекоты.
Все рецепты - Австрийская кухня
Блюда национальной кухни других стран
Рецепты приготовления - Австрийская кухня :
Рецепт: Венские пористые клецки
Рецепт: Венский бойшель с сухарными клецками
Рецепт: Говядина по-венски в соусе из хрена
Рецепт: Гугельхупф — ванильная баба
Рецепт: Жареный петух по-венски
Рецепт: Зальцбургский нокерлн
Рецепт: Карп по-австрийски
Рецепт: Мариленкнёдель — абрикосовые клецки
Рецепт: Струдель
Рецепт: Телячий эскалоп по-венски
Рецепт: Торт 3ахер
Рецепт: Фаршированный антрекот по-австрийски
 
На странице представлен рецепт Фаршированный антрекот по-австрийски категории "Австрийская кухня" - Рецепты национальной кухни. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Фаршированный антрекот по-австрийски в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Острая аджика по Карачуновски
Состав: 1 кг перца салатного (желательно красного), 300-500 г перца...
Приготовление: Все тщательно перемешать. Снять пробу и уточнить состав....
подробнее...
Статьи о кулинарии
Жиры и масла
История бальзамов
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2017
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/