1 головка репчатого лука, 1 морковь средних размеров, 1 корень петрушки, 2 картофелины средних размеров, зелень петрушки, лимонный сок и соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Лук, морковь и корень петрушки очистить и нарезать мелким кубиком. В кастрюлю влить 4 стакана подсоленного кипятка и положить подготовленные коренья. Проварить 15 минут, добавить нарезанный картофель и варить еще 20 минут. Отвар процедить, посыпать мелко нарезанной петрушкой, накрыть крышкой и дать настояться. Отцеженные овощи положить в суповые тарелки и залить горячим отваром. В каждую порцию добавить несколько капель лимонного сока или уксуса по вкусу. Суп можно подавать охлажденным к холодному ужину.
На странице представлен рецепт Суп из кореньев
категории "Русская кухня" - Рецепты национальной кухни.
Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом.
Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание,
что можно пометить понравившийся рецепт Суп из кореньев в личные выбранные рецепты,
это сделано для максимально удобного подбора
рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net
с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на
http://cook.fober.net/
