ПТИЦА (ЦЫПЛЯТА - ВТОРЫЕ БЛЮДА) : РЕЦЕПТ Цыпленок жареный (табака) - Рецепты по продуктам - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по продуктам
Рецепты >> Рецепты по продуктам >> Рецепты : Мясо и мясные продукты >> Рецепты : Птица (цыплята - Вторые блюда) >> Рецепт Цыпленок жареный (табака) >> Цыпленок жареный (табака) ( рецепт )
Название
Цыпленок жареный (табака)
Состав
1 цыпленок, 1 ч.л. сметаны, 20г жира, 1-2 дольки чеснока, соус кетчуп или ткемали, соль, пряная зелень, перец.
Рецепт приготовления:
У тушки обработанного цыпленка разрезать грудку, цыпленка развернуть, при этом сделать насечку по позвоночнику с внутренней стороны, слегка отбить в местах суставов, натереть чесноком, посыпать солью и перцем. Перед жаркой внутреннюю часть смазать сметаной и положить на разогретую с жиром чугунную сковороду спинкой вверх, сверху положить крышку-пресс. Когда внутренняя часть зарумянится хорошенько, смазать спинку сметаной и перевернуть ее вниз, положить пресс и жарить до готовности. Готового цыпленка положить на блюдо и украсить зеленью. Отдельно подать соленья и соус ткемали или толченый и слегка разведенный слабым раствором уксуса чеснок. Небольших цыплят весом до 400-500г подают целиком, а более крупных до или после жарки делят на 2 половины.
Все рецепты - Мясо и мясные продукты
Рецепты сгрупированные по продуктам
Рецепты приготовления - Птица (цыплята - Вторые блюда) :
Рецепт: Австралийский цыпленок
Рецепт: Жаркое Вардо де Франчо
Рецепт: Цыпленок жареный (табака)
Рецепт: Цыпленок кунг-пао
Рецепт: Цыпленок по-мексикански
Рецепт: Цыпленок под медовым маринадом
Рецепт: Цыпленок под шоколадным соусом
Рецепт: Цыплёнок Карри (Индийский Рецепт)
Рецепт: Цыплёнок «Диннар»
Рецепт: Цыплята с виноградом
Рецепт: Цыплята с лимоном в сметане
Рецепт: Цыплята с фруктами
Рецепт: Цыплята, жаренные в тесте
Рецепт: Чахохбили
 
На странице представлен рецепт Цыпленок жареный (табака) категории "Птица (цыплята - Вторые блюда)" - Рецепты по продуктам. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Цыпленок жареный (табака) в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Похлебка
Состав: 1 л воды, 1 морковь, 1 свекла, 1 репа, 1 луковица, 1 ч....
Приготовление: Овощи очистить, мелко нашинковать, залить кипящей водой и...
подробнее...
Статьи о кулинарии
Необходимые минеральные элементы
Сервировка стола
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2019
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/