МОРКОВЬ - ЗАКУСКИ : РЕЦЕПТ Винегрет с горчичной заправкой - Рецепты по продуктам - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по продуктам
Рецепты >> Рецепты по продуктам >> Рецепты : Овощи I >> Рецепты : Морковь - закуски >> Рецепт Винегрет с горчичной заправкой >> Винегрет с горчичной заправкой ( рецепт )
Название
Винегрет с горчичной заправкой
Состав
Свекла 50 г, картофель 50 г, морковь 30 г, огурцы соленые 30 г, капуста квашеная 40 г, лук репчатый или зеленый 30 г, зелень 10 г, масло растительное 300 г, уксус 3% 50 г, желток 3 шт., горчица готовая 50 г, сахар 50 г, соль 20 г, перец 2 г.
Рецепт приготовления:
Винегрет - старинное русское блюдо. Во многих странах он известен как *русский салат*. Для его приготовления сначала необходимо подготовить овощи: Свеклу моют, срезают тонкие корешки и остаток стебля (*головку*). После этого кладут в кастрюлю, заливают холодной водой и варят без соли до готовности. Охлаждают свеклу под струей холодной воды, при этом свекла размягчается. Морковь зачищают (срезают тонкие корешки и ботву), моют и варят без соли. Картофель моют и варят в подсоленной воде, затем воду сливают, а картофель охлаждают. Свеклу нарезают мелкими кубиками и заправляют растительным маслом, чтобы она не закрасила остальные овощи. Морковь и картофель очищают и нарезают мелкими кубиками. Если соленые огурцы имеют грубую кожицу и крупные семена, то их предварительно очищают, вырезают семена и нарезают мелким кубиком. Квашеную капусту перебирают и крупные куски шинкуют. Лук очищают и мелко шинкуют. Чтобы лук не раздражал глаза, нож можно смочить водой. Затем все овощи соединяют, добавляют заправку, соль и перец по вкусу.
Заправка для винегрета уксусная : уксус 3% 500, масло растительное 500, сахар 40, перец 2, соль 20.В уксус кладут сахар, соль, молотый перец, вливают растительное масло и тщательно размешивают.
Все рецепты - Овощи I
Рецепты сгрупированные по продуктам
Рецепты приготовления - Морковь - закуски :
Рецепт: А-ля красная икра
Рецепт: Бигос (тушеная капуста)
Рецепт: Быстрые пельмени в овощах
Рецепт: Винегрет с горчичной заправкой
Рецепт: Витаминный салат
Рецепт: Гренки-экспромт
Рецепт: Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе
Рецепт: Еврейский салат (быстрого приготовления)
Рецепт: Ещё одна «Морковь по-корейски»
Рецепт: Закуска овощная
Рецепт: Икра баклажанная
Рецепт: Икра баклажанная/кабачковая
Рецепт: Картофельно-фруктовый салат
Рецепт: Картофельный салат
Рецепт: Корейский салат «ЦАЙ!!!» (или салат для PUNK'ов)
Рецепт: Красная капуста
Рецепт: Курица в маринаде
Рецепт: Курочки из яиц
Рецепт: Минские блинчики
Рецепт: Морковка на закуску
Рецепт: Морковная икра
Рецепт: Морковный салат
Рецепт: Морковный салат с орехами кешью
Рецепт: Морковный салат с орехами кешью (Гаджар каджу качамбер)
Рецепт: Морковный салатик для сов и сонь
Рецепт: Морковный торт
Рецепт: Морковь по-корейски I
Рецепт: Морковь по-корейски II
Рецепт: Морковь по-корейски III
Рецепт: Морковь по-корейски IV
Рецепт: Морская капуста Плюс
Рецепт: Необычная яичница
Рецепт: Овощной торт с орехами
Рецепт: Овощной торт с черносливом
Рецепт: Очень простой салат из моркови
Рецепт: Полосатая закуска
Рецепт: Рулет
Рецепт: Салат 'Генерал'
Рецепт: Салат 'КИТАЙСКИЙ'
Рецепт: Салат 'Метелка'
Рецепт: Салат 'Осень'
Рецепт: Салат 'Телефонная связь'
Рецепт: Салат 'Тетя Маша'
Рецепт: Салат Olga
Рецепт: Салат витаминный
Рецепт: Салат витаминный II
Рецепт: Салат из маринованной моркови со свеклой
Рецепт: Салат из моркови и яблок
Рецепт: Салат из моркови с орехами
Рецепт: Салат из моркови с орешками
Рецепт: Салат из моркови с чесноком
Рецепт: Салат из морковки и свеклы с изюмом
Рецепт: Салат из печени
Рецепт: Салат из печеных овощей
Рецепт: Салат из тертой моркови с апельсином
Рецепт: Салат любительский
Рецепт: Салат Надежда
Рецепт: Салат осенний
Рецепт: Салат пикантный с колбасой
Рецепт: Салат самый вкусный
Рецепт: Салат Узбекистон
Рецепт: Салат «Lusi»
Рецепт: Салат «Архиерейский»
Рецепт: Салат «Восьмое Марта»
Рецепт: Салат «Ералаш»
Рецепт: Салат «Здоровье»
Рецепт: Салат «КИТАЙСКИЙ»
Рецепт: Салат «Мимоза»
Рецепт: Салат «Необычный» из рыбы
Рецепт: Салат «Радуга»
Рецепт: Салат «Рыжик»
Рецепт: Салат «Сахалин»
Рецепт: Салат «Солнышко»
Рецепт: Салатик для Александры
Рецепт: Салатик морковный
Рецепт: Салатик простенький
Рецепт: Синюшные трубочки
Рецепт: Торт «Магадан»
Рецепт: Тсукемоно
Рецепт: Тушёный рис
Рецепт: Французский салат
Рецепт: Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва)
Рецепт: Холодец (кто не ленивый)
Рецепт: Хрустящая капуста
Рецепт: Яичный гамбургер
Рецепт: «Морковь с кальмаром» по-корейски
Рецепт: «Морковь с мясом» по-корейски
Рецепт: «Хе из сельди» по-корейски
 
На странице представлен рецепт Винегрет с горчичной заправкой категории "Морковь - закуски" - Рецепты по продуктам. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Винегрет с горчичной заправкой в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Жареная лососина в сухарях
Состав: 750г лососины, 40г пшеничной муки, 1 яйцо, 100г белых...
Приготовление: Филе свежей лососины нарезать на 6-8 кусочков на порцию,...
подробнее...
Статьи о кулинарии
Про коньяк
Пряные травы
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2020
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/