МОРКОВЬ - ЗАКУСКИ : РЕЦЕПТ Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва) - Рецепты по продуктам - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по продуктам
Рецепты >> Рецепты по продуктам >> Рецепты : Овощи I >> Рецепты : Морковь - закуски >> Рецепт Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва) >> Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва) ( рецепт )
Название
Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва)
Состав
1 стакан (220 г) сахара, 2 стакана (500 мл) воды, 1 палочка корицы дл. 5 см, 4-5 гвоздик, 2 средней величины моркови, очищенных и тонко нарезанных, 1/2 стакана (125 мл) сливочного или топленого масла, 1 стакан (185 г) крупитчатой муки, предварительно поджаренной без масла в течении 10 мин, по 2 ст. л. нарубленных грецких орехов, кешью и миндаля, по 2 ст. л. семян кунжута и подсолнечника, по 3 ст. л. отрубей и зародышей пшеницы, по 2 ст. л. черного изюма, желтого изюма и тертого кокосового ореха.
Рецепт приготовления:
Поставьте тяжелую кастрюлю с сахаром, водой, корицей, гвоздикой и морковью на средний огонь. Помешивая время от времени, доведите до кипения. Варите на медленном огне около 5 мин, пока морковь не станет мягкой. Снимите с огня, закройте крышкой и отставьте в сторону. Нагрейте сливочное или топленое масло в большой тяжелой кастрюле на среднем огне. Всыпьте в горячее масло крупитчатую муку, орехи, кунжут, семена посолнечника и отруби. Жарьте, помешивая, несколько минут, затем снимите кастрюлю с огня. При непрерывном помешивании влейте сироп с морковью в горячую поджаренную смесь. Сначала она может разбрызгиваться, однако, как только жидкость впитается, перестанет. Поставьте кастрюлю на слабый огонь и варите, часто помешивая, около 2 мин. Добавьте изюм и кокос. Выключите горелку, накройте кастрюлю - пусть постоит 2-3 мин. Затем откройте и разрыхлите халву ложкой. (Если халва получилась сухой, добавьте воды, если жидкой, поставьте на огонь и варите, пока не загустеет.) Подавайте горячей.
В этой халве манную крупу можно заменить крупитчатой мукой. Ассорти из орехов, сухофруктов и отрубей улучшает текстуру и вкус халвы и повышает ее питательную ценность. На сколько порций: 8. Время приготовления 15 мин.
Все рецепты - Овощи I
Рецепты сгрупированные по продуктам
Рецепты приготовления - Морковь - закуски :
Рецепт: А-ля красная икра
Рецепт: Бигос (тушеная капуста)
Рецепт: Быстрые пельмени в овощах
Рецепт: Винегрет с горчичной заправкой
Рецепт: Витаминный салат
Рецепт: Гренки-экспромт
Рецепт: Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе
Рецепт: Еврейский салат (быстрого приготовления)
Рецепт: Ещё одна «Морковь по-корейски»
Рецепт: Закуска овощная
Рецепт: Икра баклажанная
Рецепт: Икра баклажанная/кабачковая
Рецепт: Картофельно-фруктовый салат
Рецепт: Картофельный салат
Рецепт: Корейский салат «ЦАЙ!!!» (или салат для PUNK'ов)
Рецепт: Красная капуста
Рецепт: Курица в маринаде
Рецепт: Курочки из яиц
Рецепт: Минские блинчики
Рецепт: Морковка на закуску
Рецепт: Морковная икра
Рецепт: Морковный салат
Рецепт: Морковный салат с орехами кешью
Рецепт: Морковный салат с орехами кешью (Гаджар каджу качамбер)
Рецепт: Морковный салатик для сов и сонь
Рецепт: Морковный торт
Рецепт: Морковь по-корейски I
Рецепт: Морковь по-корейски II
Рецепт: Морковь по-корейски III
Рецепт: Морковь по-корейски IV
Рецепт: Морская капуста Плюс
Рецепт: Необычная яичница
Рецепт: Овощной торт с орехами
Рецепт: Овощной торт с черносливом
Рецепт: Очень простой салат из моркови
Рецепт: Полосатая закуска
Рецепт: Рулет
Рецепт: Салат 'Генерал'
Рецепт: Салат 'КИТАЙСКИЙ'
Рецепт: Салат 'Метелка'
Рецепт: Салат 'Осень'
Рецепт: Салат 'Телефонная связь'
Рецепт: Салат 'Тетя Маша'
Рецепт: Салат Olga
Рецепт: Салат витаминный
Рецепт: Салат витаминный II
Рецепт: Салат из маринованной моркови со свеклой
Рецепт: Салат из моркови и яблок
Рецепт: Салат из моркови с орехами
Рецепт: Салат из моркови с орешками
Рецепт: Салат из моркови с чесноком
Рецепт: Салат из морковки и свеклы с изюмом
Рецепт: Салат из печени
Рецепт: Салат из печеных овощей
Рецепт: Салат из тертой моркови с апельсином
Рецепт: Салат любительский
Рецепт: Салат Надежда
Рецепт: Салат осенний
Рецепт: Салат пикантный с колбасой
Рецепт: Салат самый вкусный
Рецепт: Салат Узбекистон
Рецепт: Салат «Lusi»
Рецепт: Салат «Архиерейский»
Рецепт: Салат «Восьмое Марта»
Рецепт: Салат «Ералаш»
Рецепт: Салат «Здоровье»
Рецепт: Салат «КИТАЙСКИЙ»
Рецепт: Салат «Мимоза»
Рецепт: Салат «Необычный» из рыбы
Рецепт: Салат «Радуга»
Рецепт: Салат «Рыжик»
Рецепт: Салат «Сахалин»
Рецепт: Салат «Солнышко»
Рецепт: Салатик для Александры
Рецепт: Салатик морковный
Рецепт: Салатик простенький
Рецепт: Синюшные трубочки
Рецепт: Торт «Магадан»
Рецепт: Тсукемоно
Рецепт: Тушёный рис
Рецепт: Французский салат
Рецепт: Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва)
Рецепт: Холодец (кто не ленивый)
Рецепт: Хрустящая капуста
Рецепт: Яичный гамбургер
Рецепт: «Морковь с кальмаром» по-корейски
Рецепт: «Морковь с мясом» по-корейски
Рецепт: «Хе из сельди» по-корейски
 
На странице представлен рецепт Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва) категории "Морковь - закуски" - Рецепты по продуктам. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва) в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Судак, зажаренный на решетке
Состав: 300 г рыбы, 2 чайные ложки сливочного масла, 4 столовые...
Приготовление: Филе судака с кожей разрезать на небольшие куски, посыпать...
подробнее...
Статьи о кулинарии
История бальзамов
Традиции и трапеза
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2020
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/