МОРКОВЬ - ЗАКУСКИ : РЕЦЕПТ Морковь по-корейски IV - Рецепты по продуктам - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по продуктам
Рецепты >> Рецепты по продуктам >> Рецепты : Овощи I >> Рецепты : Морковь - закуски >> Рецепт Морковь по-корейски IV >> Морковь по-корейски IV ( рецепт )
Название
Морковь по-корейски IV
Состав
Морковь 1 кг, лук репчатый 1 шт., чеснок 3-5 зубков, соевый соус - по вкусу (главное - не переборщить!) сильно разведен,уксус - с полстакана, растительное масло 4-5 ст. л., кунжутное масло 1 ч. л. (либо кунжутное семя - 0.5 ч. л.), молотый перец жгучий красный и черный, соль, сахар - по вкусу, адзи-но-мото 0.5 чайной ложки.
Рецепт приготовления:
Морковь, нарезанную или нашинкованную соломкой слегка посолить, замариновать в уксусе и оставить на полчаса. Затем морковь откинуть на сито, дать стечь соку, сформовать горкой в удобной для перемешивания посуде. К моркови добавить черный молотый перец, адзи-но-мото, немного сахара, влить соевый соус. Лук крупно порезать и зажарить до темно-коричневого цвета на растительном масле. Затем лук выловить и выбросить. (По другой версии - лук нарезается кольцами, слегка обжаривается, но не выбрасывается). Далее - в сковороду с разогретым маслом ( с луком или без него) всыпаем красный жгучий перец, кориандр, кунжутное семя - если мы используем его, и даем специям прогреться. Кипящее масло со специями смешиваем с морковью. Выдавливаем чеснок.Если мы используем кунжутное масло, а не семя - самое время добавить и его. Чувствуете аромат? Уплотнив и закрыв крышкой, охлаждаем салат. На некоторое время про него лучше забыть. Если же салат постоит на холоде около суток, то станет еще вкусней! Приятного Аппетита!
АДЗИ-НО-МОТО (глутамат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно он придает специфический вкус блюдам стран Юго-Восточной Азии.
Все рецепты - Овощи I
Рецепты сгрупированные по продуктам
Рецепты приготовления - Морковь - закуски :
Рецепт: А-ля красная икра
Рецепт: Бигос (тушеная капуста)
Рецепт: Быстрые пельмени в овощах
Рецепт: Винегрет с горчичной заправкой
Рецепт: Витаминный салат
Рецепт: Гренки-экспромт
Рецепт: Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе
Рецепт: Еврейский салат (быстрого приготовления)
Рецепт: Ещё одна «Морковь по-корейски»
Рецепт: Закуска овощная
Рецепт: Икра баклажанная
Рецепт: Икра баклажанная/кабачковая
Рецепт: Картофельно-фруктовый салат
Рецепт: Картофельный салат
Рецепт: Корейский салат «ЦАЙ!!!» (или салат для PUNK'ов)
Рецепт: Красная капуста
Рецепт: Курица в маринаде
Рецепт: Курочки из яиц
Рецепт: Минские блинчики
Рецепт: Морковка на закуску
Рецепт: Морковная икра
Рецепт: Морковный салат
Рецепт: Морковный салат с орехами кешью
Рецепт: Морковный салат с орехами кешью (Гаджар каджу качамбер)
Рецепт: Морковный салатик для сов и сонь
Рецепт: Морковный торт
Рецепт: Морковь по-корейски I
Рецепт: Морковь по-корейски II
Рецепт: Морковь по-корейски III
Рецепт: Морковь по-корейски IV
Рецепт: Морская капуста Плюс
Рецепт: Необычная яичница
Рецепт: Овощной торт с орехами
Рецепт: Овощной торт с черносливом
Рецепт: Очень простой салат из моркови
Рецепт: Полосатая закуска
Рецепт: Рулет
Рецепт: Салат 'Генерал'
Рецепт: Салат 'КИТАЙСКИЙ'
Рецепт: Салат 'Метелка'
Рецепт: Салат 'Осень'
Рецепт: Салат 'Телефонная связь'
Рецепт: Салат 'Тетя Маша'
Рецепт: Салат Olga
Рецепт: Салат витаминный
Рецепт: Салат витаминный II
Рецепт: Салат из маринованной моркови со свеклой
Рецепт: Салат из моркови и яблок
Рецепт: Салат из моркови с орехами
Рецепт: Салат из моркови с орешками
Рецепт: Салат из моркови с чесноком
Рецепт: Салат из морковки и свеклы с изюмом
Рецепт: Салат из печени
Рецепт: Салат из печеных овощей
Рецепт: Салат из тертой моркови с апельсином
Рецепт: Салат любительский
Рецепт: Салат Надежда
Рецепт: Салат осенний
Рецепт: Салат пикантный с колбасой
Рецепт: Салат самый вкусный
Рецепт: Салат Узбекистон
Рецепт: Салат «Lusi»
Рецепт: Салат «Архиерейский»
Рецепт: Салат «Восьмое Марта»
Рецепт: Салат «Ералаш»
Рецепт: Салат «Здоровье»
Рецепт: Салат «КИТАЙСКИЙ»
Рецепт: Салат «Мимоза»
Рецепт: Салат «Необычный» из рыбы
Рецепт: Салат «Радуга»
Рецепт: Салат «Рыжик»
Рецепт: Салат «Сахалин»
Рецепт: Салат «Солнышко»
Рецепт: Салатик для Александры
Рецепт: Салатик морковный
Рецепт: Салатик простенький
Рецепт: Синюшные трубочки
Рецепт: Торт «Магадан»
Рецепт: Тсукемоно
Рецепт: Тушёный рис
Рецепт: Французский салат
Рецепт: Халва из муки с морковью и орехами (суджи гаджар халва)
Рецепт: Холодец (кто не ленивый)
Рецепт: Хрустящая капуста
Рецепт: Яичный гамбургер
Рецепт: «Морковь с кальмаром» по-корейски
Рецепт: «Морковь с мясом» по-корейски
Рецепт: «Хе из сельди» по-корейски
 
На странице представлен рецепт Морковь по-корейски IV категории "Морковь - закуски" - Рецепты по продуктам. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Морковь по-корейски IV в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Еще одно овощное рагу
Состав: 6 шт. картофеля, 300 г.тыквы, 2 шт.лука, 3 шт. моркови , 3...
Приготовление: Обжарить на сковороде репчатый лук с морковью. Когда лук...
подробнее...
Статьи о кулинарии
История некоторых блюд
Травы
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2020
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/