МОЛЛЮСКИ - КАЛЬМАРЫ : РЕЦЕПТ «Морковь с кальмаром» по-корейски - Рецепты по продуктам - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по продуктам
Рецепты >> Рецепты по продуктам >> Рецепты : Рыба и морепродукты >> Рецепты : Моллюски - Кальмары >> Рецепт «Морковь с кальмаром» по-корейски >> «Морковь с кальмаром» по-корейски ( рецепт )
Название
«Морковь с кальмаром» по-корейски
Состав
Кальмар, морковь, растительное масло, репчатый лук, соевый соус, соль, красный жгучий перец, кунжутное семя, адзи-но-мото
Рецепт приготовления:
Филе кальмара очищают от наружной пленки и промывают. Затем тушки на 1 - 2 минуты (не больше !) опускают в кипящую воду. Вновь филе промывается холодной водой и режется крупной соломкой. Одновременно готовится морковь (нарезать соломкой, слегка посолить, через некоторое время отжать от выделившегося сока). Обжариваем лук, нарезанный кольцами. Все продукты охладить, и обжаренный лук тоже, потом - смешать, добавить соевый соус. При этом важно не переборщить с использованием соуса - при большом его количестве салат теряет вид и вкус. Теперь добавим соль (если необходимо), перец, кунжутное семя и адзи-но-мото. Еще раз перемешать все компоненты и ...тоже убрать в холодильник до завтра. А вот завтра - пальчики оближете!
АДЗИ-НО-МОТО (глутамат натрия, вейдзин, адиномото) - белый кристаллический порошок, усиливающий и улучшающий вкус многих блюд; разведенный с солью в воде, напоминает по вкусу смесь куриного и грибного бульонов. Именно он придает специфический вкус блюдам стран Юго-Восточной Азии.
Все рецепты - Рыба и морепродукты
Рецепты сгрупированные по продуктам
Рецепты приготовления - Моллюски - Кальмары :
Рецепт: Беф-строганов из кальмаров
Рецепт: Винегрет с кальмарами
Рецепт: Вкуснейший салат
Рецепт: Кальмары в соусе
Рецепт: Кальмары по-индонезийски
Рецепт: Кальмары, фаршированные грибами
Рецепт: Кальмары, фаршированные капустным салатом
Рецепт: Кальмары, фаршированные крабами
Рецепт: Салат быстрый
Рецепт: Салат из кальмара
Рецепт: Салат из кальмаров, картофеля и маринованного сладкого перца
Рецепт: Салат из морской капусты с кальмарами
Рецепт: Салат «Бедность»
Рецепт: Салат «Морские фантазии»
Рецепт: Салат «Сахалин»
Рецепт: Фаршированные кальмары
Рецепт: Хве из кальмара
Рецепт: «Морковь с кальмаром» по-корейски
 
На странице представлен рецепт «Морковь с кальмаром» по-корейски категории "Моллюски - Кальмары" - Рецепты по продуктам. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт «Морковь с кальмаром» по-корейски в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Спотыкач
Состав: Полпакета замороженной вишни или 300 граммов свежей,...
Приготовление: Вишню засыпать сахаром, оставить на ночь. Затем поставить...
подробнее...
Статьи о кулинарии
Вино и виноделие
История некоторых блюд
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2020
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/