ЯБЛОКИ - ЗАКУСКИ : РЕЦЕПТ Яблочная приправа (себ ки чатни) - Рецепты по продуктам - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по продуктам
Рецепты >> Рецепты по продуктам >> Рецепты : Фрукты >> Рецепты : Яблоки - закуски >> Рецепт Яблочная приправа (себ ки чатни) >> Яблочная приправа (себ ки чатни) ( рецепт )
Название
Яблочная приправа (себ ки чатни)
Состав
6 яблок среднего размера, 4 ст. л. топленого масла, 2 ч. л. натертого имбиря (можно меньше 0,5-1 ч.л.), 2 палочки корицы длиной по 5 см, 1 ч. л. семян аниса, 50 г изюма (по желанию), 2-3 стручка сушеного острого перца, раскрошенных (можно меньше), 5 гвоздик, 1 ч. л. куркумы, 1 щепотка асафетиды (по желанию), 4 ст. л. воды, 4 ст. л. сахара.
Рецепт приготовления:
Вымойте яблоки, очистите их и удалите сердцевину. Нарежьте яблоки на мелкие кусочки. Нагрейте в кастрюле топленое масло. Когда оно задымится, бросьте туда имбирь, палочки корицы, семена аниса, перец и гвоздику. Поджаривайте, помешивая, пока семена аниса не потемнеют (около 30 сек). Добавьте куркуму и асафетиду и затем нарезанные яблоки. Помешивайте 5-6 мин, пока яблоки не зарумянятся. Добавьте воду. Накройте крышкой и варите около 15 мин, часто помешивая, пока яблоки не станут совсем мягкими. Разомните их в кастрюле. Добавьте сахар, увеличьте огонь и постоянно мешайте, пока приправа не загустеет. Удалите палочки корицы и гвоздику. Хорошо подавать с рисом.
Хорошее яблочное чатни можно приготовить из яблок любого сорта. Выбирайте только твердые и спелые яблоки. Очень крупные и рыхлые не подходят для этого блюда. По этому рецепту можно приготовить также чатни из других фруктов: персиков, слив, абрикосов, манго, гуавы, крыжовника и черной смородины. Если хотите, можете ислючить асафетиду и уменьшить количество перца.Время приготовления 30 мин.
Все рецепты - Фрукты
Рецепты сгрупированные по продуктам
Рецепты приготовления - Яблоки - закуски :
Рецепт: Апельсины, начиненные фруктовым салатом
Рецепт: Бутерброд с сыром и яблоками
Рецепт: Быстрый яблочный пирог
Рецепт: Горячие бутерброды с яблоками
Рецепт: Два детских крюшона
Рецепт: Закусочный торт-бутерброд
Рецепт: Картофельно-фруктовый салат
Рецепт: Обалденная селедочка
Рецепт: Овощной торт с черносливом
Рецепт: ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ
Рецепт: Салат из бананов со спагетти
Рецепт: Салат из мандаринов и креветок
Рецепт: Салат из мандаринов, грибов, сыра и перца
Рецепт: Салат из моркови и яблок
Рецепт: Салат из морской капусты с кальмарами
Рецепт: Салат из свежих помидоров и яблок
Рецепт: Салат из свеклы - оригинальный
Рецепт: Салат из хурмы с луком и яблоками
Рецепт: Салат из яблок
Рецепт: Салат из яблок и сыра
Рецепт: Салат из яблок с орехами
Рецепт: Салат легкий
Рецепт: Салат любительский
Рецепт: Салат необычный с хурмой
Рецепт: Салат осенний
Рецепт: Салат с сухариками
Рецепт: Салат фруктовый
Рецепт: Салат « Вкуснатища! »
Рецепт: Салат «Весне Я рад!»
Рецепт: Салат «Даниэль»
Рецепт: Салат «Искорка»
Рецепт: Салат «Монастырский»
Рецепт: Салат «Невеста»
Рецепт: Салат «Парадный»
Рецепт: Салат «Разносол»
Рецепт: Салат «Слойка»
Рецепт: Салат «Тетя Маша»
Рецепт: Салат «Черепаха»
Рецепт: Сладкий бутерброд с яблоками
Рецепт: ФОРШМАК ИЗ СЕЛЬДИ
Рецепт: Французский салат
Рецепт: Фруктовый Салат
Рецепт: Яблочная приправа (себ ки чатни)
Рецепт: Яблочный салат (cеб качамбер)
 
На странице представлен рецепт Яблочная приправа (себ ки чатни) категории "Яблоки - закуски" - Рецепты по продуктам. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Яблочная приправа (себ ки чатни) в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Быстрые баклажаны
Состав: 2 шт.баклажан, 2 помидор, 2 шт.чеснока, зелень(много, но по...
Приготовление: Баклажаны помыть, порезать кружками и бланшировать в...
подробнее...
Статьи о кулинарии
Диеты, советы диетолога
Традиции и трапеза
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2018
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/