ПЕРВЫЕ БЛЮДА - СУПЫ : РЕЦЕПТ Китайский суп из курицы с кукурузой - Рецепты по виду блюда - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по виду блюда
Рецепты >> Рецепты по виду блюда >> Рецепты : Первые и вторые блюда >> Рецепты : Первые блюда - Супы >> Рецепт Китайский суп из курицы с кукурузой >> Китайский суп из курицы с кукурузой ( рецепт )
Название
Китайский суп из курицы с кукурузой
Состав
Целая курица (1 кг) - или кусочками; 2 литра (8 чашек) воды, 2.5 сантиметровый кусочек свежего имбиря; 1 луковица; 4 горошины черного перца; 3 веточки петрушки; 1 чайная ложка соли; 470-граммовая банка пастообразной кукурузы (creamed corn); соль, перец; 2 кубика куриного бульона; 1 чайная ложка кунжутного масла (sesame oil); 4 столовые ложки кукурузной муки; 4 столовые ложки воды; 2 яичных белка; 2 столовые ложки воды дополнительно; 2 ломтя ветчины; 5 стеблей зеленого лука; 1/2 чайной ложки тертого свежего имбиря дополнительно; 4 стебля зеленого лука дополнительно.
Рецепт приготовления:
1. Основа большинства китайских супов - хороший куриный бульон. Можно использовать курицу целиком. Часть готовой курятины, нарезанной на кусочки, может быть добавлена в суп, оставшуюся часть можно употребить в другие блюда. Курица кусочками используется точно так же. Положите курицу (или кусочки) в кастрюлю, добавьте воду, перец-горошек, очищенный и нарезанный ломтиками имбирь, очищенную и нарезанную на четвертушки луковицу, петрушку и соль. Доведите до кипения на среднем огне, тщательно удаляйте образующуюся пену; уменьшите огонь и варите на слабом огне 1.5 часа. Удалите всю пену с поверхности бульона, отцедите бульон, шесть чашек которого пойдут на приготовление супа.2. Смешайте в большой кастрюле 6 чашек бульона, кукурузную пасту (creamed corn), размятые бульонные кубики, остаток имбиря (тертого), порезанный колечками зеленый лук (5 стеблей), соль, перец и кунжутное масло (sesame oil), довести до кипения. Смешать в однородную пасту кукурузную муку и 4 ложки воды, добавить в суп, перемешивать до тех пор, пока суп закипит и загустеет, уменьшить огонь, кипятить 1 минуту.3. Слегка взбейте яичные белки и оставшееся количество воды, добавляйте в суп тонкой струйкой, хорошо помешивая.4. Срежьте мясо с курицы (или кусочков), мелко пошинкуйте (нужна примерно одна чашка шинкованной курятины). Добавьте тоненькие пластинки ветчины и курятины в суп, осторожно перемешайте. Сверху посыпьте оставшимся мелко нарезанным зеленым луком.5. Ешьте с удовольствием, вспоминая автора рецепта.
Все рецепты - Первые и вторые блюда
Все рецепты по типу приготовления блюда
Рецепты приготовления - Первые блюда - Супы :
Рецепт: Болгарский летний суп «Таратор»
Рецепт: Голландский пивной суп с вином
Рецепт: Итальянский суп - лапша
Рецепт: Капустный суп с пивом
Рецепт: Китайский суп из курицы с кукурузой
Рецепт: Куриный суп по южно-африкански
Рецепт: Луковый суп по-французски
Рецепт: Немецкий суп из пива
Рецепт: Овощной суп с говяжьим языком
Рецепт: Овощной суп с фасолью
Рецепт: Овощной суп со сметаной
Рецепт: Рыбный суп с ананасами
Рецепт: Свекольный суп с сырными клецками
Рецепт: Суп а ля льежуаз
Рецепт: Суп Ассорти, с грибами
Рецепт: Суп в горшочке
Рецепт: Суп гороховый
Рецепт: Суп грибной
Рецепт: Суп из баклажанов
Рецепт: Суп из бобов (чорба)
Рецепт: Суп из вешенки с лапшой
Рецепт: Суп из виолы
Рецепт: Суп из кореньев
Рецепт: Суп из креветок
Рецепт: Суп из кураги с рисом
Рецепт: Суп из куриных потрохов
Рецепт: Суп из омаров
Рецепт: Суп из пива
Рецепт: Суп из плавленного сырка
Рецепт: Суп из потрохов
Рецепт: Суп из сушеных яблок и чернослива
Рецепт: Суп из сыра
Рецепт: Суп из телятины с томатом
Рецепт: Суп из угря
Рецепт: Суп из фасоли
Рецепт: Суп из цветной капусты
Рецепт: Суп из цыпленка с вермешелью
Рецепт: Суп из черники на рисовом отваре
Рецепт: Суп из чечевицы
Рецепт: Суп из шампиньонов
Рецепт: Суп из яйца на кучу персон
Рецепт: Суп картофельный с грибами
Рецепт: Суп картофельный с сосисками
Рецепт: Суп молочный с рисом
Рецепт: Суп молочный с тыквой и манной крупой
Рецепт: Суп овощной
Рецепт: Суп овсяный протертый, на молоке с яйцом
Рецепт: Суп перловый на молоке с яйцом
Рецепт: Суп рисовый с крабами
Рецепт: Суп рисовый с мидиями
Рецепт: Суп рисовый слизистый на мясном бульоне
Рецепт: Суп с ангельским хлебом
Рецепт: Суп с большой Буквы
Рецепт: Суп с ветчиной и клецками
Рецепт: Суп с кнелями из печени
Рецепт: Суп с макаронами и сыром
Рецепт: Суп с мясом и овощами
Рецепт: Суп с цыпленком
Рецепт: Суп таратор со свежимим огурцами
Рецепт: Суп харчо
Рецепт: Суп Харчо (настоящий)
Рецепт: Суп харчо с орехами
Рецепт: Суп шотландский
Рецепт: Суп яблочный на отваре шиповника
Рецепт: Суп «Сиротский»
Рецепт: Суп «Японский»
Рецепт: Сырный суп с грибами
Рецепт: Сырный суп с овощами
Рецепт: Томатный суп (таматар ка суп)
Рецепт: ХОЛОДНИК НА КЕФИРЕ
Рецепт: Холодный суп из йогурта и огурцов по южно-африкански
Рецепт: Холодный суп из лука порея
Рецепт: Шведский суп из пива
 
На странице представлен рецепт Китайский суп из курицы с кукурузой категории "Первые блюда - Супы" - Рецепты по виду блюда. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Китайский суп из курицы с кукурузой в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Фаршированная щука целиком
Состав: На тушку рыбы массой 1 кг (масса без костей 400 г): 80 г...
Приготовление: Рыбу очистить, сделать кольцевой разрез кожи у головы и...
подробнее...
Статьи о кулинарии
Полезные советы
Пряные травы
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2020
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/