ПЕРВЫЕ БЛЮДА - СУПЫ - ПЮРЕ : РЕЦЕПТ Суп-пюре грибной - Рецепты по виду блюда - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по виду блюда
Рецепты >> Рецепты по виду блюда >> Рецепты : Первые и вторые блюда >> Рецепты : Первые блюда - Супы - пюре >> Рецепт Суп-пюре грибной >> Суп-пюре грибной ( рецепт )
Название
Суп-пюре грибной
Состав
500 г. свежих грибов (белых или шампиньонов), 30 г. репчатого лука, 4 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки пшеничной муки, 6 стаканов куриного бульона, 3 яичных желтка, 1 стакан сливок, петрушка, сельдерей.
Рецепт приготовления:
Мелко нарезанный репчатый лук обжарить в кастрюле, добавить тщательно вымытые и нарезанные грибы и жарить 5 - 10 минут при непрерывном помешивании. Затем не снимая с огня, при постоянном помешивании добавить муку, залить бульоном и варить 40 - 50 минут на слабом огне. Бульон слить, петрушку и сельдерей вынуть, грибы пропустить через мясорубку или протереть через сито, все смешать с бульоном. Вилкой или венчиком взбить яичные белки, смешать со сливками и при непрерывном помешивании тонкой струйкой вводить в суп, посолить по вкусу, после чего разогреть на водяной бане до температуры не выше 70°.
Все рецепты - Первые и вторые блюда
Все рецепты по типу приготовления блюда
Рецепты приготовления - Первые блюда - Супы - пюре :
Рецепт: Настоящий американский картофельный суп-пюре
Рецепт: Овощной суп-пюре (мили-джули сабджи ка суп)
Рецепт: Суп-пюре грибной
Рецепт: Суп-пюре из гороха
Рецепт: Суп-пюре из картофеля с чесноком
Рецепт: Суп-пюре из кур
Рецепт: Суп-пюре из моркови
Рецепт: Суп-пюре из цветной капусты
Рецепт: Суп-пюре из чечевицы
Рецепт: Суп-пюре картофельно-морковный на рисовом отваре
Рецепт: Суп-пюре рыбный
 
На странице представлен рецепт Суп-пюре грибной категории "Первые блюда - Супы - пюре" - Рецепты по виду блюда. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Суп-пюре грибной в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Салат с квашеной капустой
Состав: 400 г квашеной капусты, 2 луковицы, 2 моркови, 2 яблока, 1...
Приготовление: Лук очистить, мелко нарезать. Морковь натереть на терке, у...
подробнее...
Статьи о кулинарии
Про коньяк
Пряные травы
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2020
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/