ВТОРЫЕ БЛЮДА - ГОВЯДИНА : РЕЦЕПТ Фаршированная говядина по-Холестерольски - Рецепты по виду блюда - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по виду блюда
Рецепты >> Рецепты по виду блюда >> Рецепты : Первые и вторые блюда >> Рецепты : Вторые блюда - Говядина >> Рецепт Фаршированная говядина по-Холестерольски >> Фаршированная говядина по-Холестерольски ( рецепт )
Название
Фаршированная говядина по-Холестерольски
Состав
Говядина без костей - 1,5 кг, шампиньоны - 500 г, сыр - 100г, копченые ребра - 500 г,100 г растительного масла, сл. масло 50 г.
Рецепт приготовления:
Мясо нарезать поперек волокон на большие куски толщиной 0.5 -1 см. и хорошо отбить (расплющить даже). Посолить, поперчить, отложить в сторону. Шампиньоны порезать и обжарить, чтобы из них выделилось побольше жидкости, которую затем и вылить в раковину. Сыр натереть на терке. С ребер срезать мясо, жир и мелко порезать. Смешать мясо с ребер, шампиньоны, сыр. Это - начинка. Ее надо положить на куски мяса, а куски эти скрутить в рулеты и стянуть ниткой (а то во время приготовления развернутся). Затем можно избрать три варианта приготовления: 1. Положить в глубокую сковороду, залить сметаной, посыпать еще сыром и засунуть в духовку, разогретую до 250°C на 20-30 минут. 2. (лучше). Налить в сковороду много подсолнечного масла, разогреть, бросить туда же кусок сливочного масла, положить рулеты и жарить минут 15 -20 (жарится очень быстро, т.к. начинка уже готова и должна только разогреться, а мясо тонко отбито. 3. Скручивая рулеты, в их середину вставлять оставшиеся ребра. Запекать в духовке (без сметаны). Получаются рулеты на ребрышках, этакое эскимо для мясопоклонников. Но это - если очень уж выпендриться охота. Да, и не забудте после приготовления снять нитку!
Все рецепты - Первые и вторые блюда
Все рецепты по типу приготовления блюда
Рецепты приготовления - Вторые блюда - Говядина :
Рецепт: Бастурма из говядины
Рецепт: Говядина 'Георг'
Рецепт: Говядина в листьях смородины
Рецепт: Говядина на шампурах
Рецепт: Говядина по - бургундски
Рецепт: Говядина по-венски в соусе из хрена
Рецепт: Говядина с курагой
Рецепт: Говядина с орехами
Рецепт: Говядина тушеная с баклажанами, грибами и помидорами
Рецепт: Говядина «Георг»
Рецепт: Говядина, шпигованная салом
Рецепт: Гуляш из говядины
Рецепт: Салат из грейпфрутов и говядины
Рецепт: Тушеная говядина
Рецепт: Фаршированная говядина по-Холестерольски
Рецепт: Форшмак из вареной или жареной говядины
Рецепт: Чахохбили из говядины
Рецепт: Чахохбили из говядины, пряная
 
На странице представлен рецепт Фаршированная говядина по-Холестерольски категории "Вторые блюда - Говядина" - Рецепты по виду блюда. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Фаршированная говядина по-Холестерольски в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Баранки домашние «Сладенькие»
Состав: 2 стакана муки, 500 г.варенья, 100 г. сливочного масла....
Приготовление: Муку размешать с вареньем до получения густого теста....
подробнее...
Статьи о кулинарии
Диеты, советы диетолога
Пиво и пивные рекорды
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2020
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/