ВТОРЫЕ БЛЮДА - СВИНИНА : РЕЦЕПТ Свинина под пикантным соусом - Рецепты по виду блюда - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по виду блюда
Рецепты >> Рецепты по виду блюда >> Рецепты : Первые и вторые блюда >> Рецепты : Вторые блюда - Свинина >> Рецепт Свинина под пикантным соусом >> Свинина под пикантным соусом ( рецепт )
Название
Свинина под пикантным соусом
Состав
Основа: 1 кг нежирной свинины, 200 гр коньяка, 200 гр подсолнечного масла, 5-10 гр перца, соль по вкусу. Для соуса: 3 стручка зеленого перца, 1 стручок красного перца, 100 гр лука,300 гр соленых огурцов, 100 гр моркови, 300 гр цветной капусты, 50 гр корня сельдерея, 50 гр 5% уксуса, 50 гр томатного соуса, 200-300 гр воды, 50 гр свинного сала
Рецепт приготовления:
Свинину нарезать кусочками по 100-125 гр, сложить в глубокое блюдо, поперчить, посолить и залить коньяком. Дать мясу промариноваться в течении 3-4 часов. Затем мясо пожарить и сложить на блюдо. Отдельно приготовить пикантный соус, для чего мелко нарезать стручковый перец, лук, соленые огурцы, морковь, сельдерей, цветную капусту. Порезанные овощи обжарить на свином жире. Когда овощи достаточно поджарятся,влить воду и томатный соус и все хорошо протушить в закрытой посуде. Полученным соусом залить уложенное на блюде мясо. Необходимо делать так, чтобы и мясо и соус были готовы в одно время. Если соус несколько запаздывает, то жаренную свинину поместить в горячую духовку на 10-15 минут.
Все рецепты - Первые и вторые блюда
Все рецепты по типу приготовления блюда
Рецепты приготовления - Вторые блюда - Свинина :
Рецепт: Крученики из свинины, фаршированные грибами
Рецепт: Маринад для шашлыка из свинины
Рецепт: Пальчики из свинины с сыром по-украински
Рецепт: Рулеты из свинины с грибами
Рецепт: Свинина 'Гости на пороге'
Рецепт: Свинина в пикантном соусе
Рецепт: Свинина запеченная в фольге
Рецепт: Свинина по-китайски
Рецепт: Свинина по-португальски
Рецепт: Свинина по-простому
Рецепт: Свинина по-стасовски
Рецепт: Свинина по-французки
Рецепт: Свинина под пикантным соусом
Рецепт: Свинина с грибами под шубой
Рецепт: Свинина с рисом и зеленым горошком
Рецепт: Свинина с черносливом
Рецепт: Свининка от Маринки
Рецепт: Сладкая свинина
Рецепт: Спагетти со свининой
Рецепт: Шашлык к 1 Мая (по-русски из свинины)
 
На странице представлен рецепт Свинина под пикантным соусом категории "Вторые блюда - Свинина" - Рецепты по виду блюда. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Свинина под пикантным соусом в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Индейка тушенная с фруктами
Состав: 0,5 индейки, 2-3 ст.л. сливочного масла или птичьего жира,...
Приготовление: Мясо индейки нарезать на куски, обвалять в муке и обжарить...
подробнее...
Статьи о кулинарии
Вино и виноделие
Сервировка стола
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2020
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/