ВТОРЫЕ БЛЮДА - СУБПРОДУКТЫ : РЕЦЕПТ Печень по-южному - Рецепты по виду блюда - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по виду блюда
Рецепты >> Рецепты по виду блюда >> Рецепты : Первые и вторые блюда >> Рецепты : Вторые блюда - Субпродукты >> Рецепт Печень по-южному >> Печень по-южному ( рецепт )
Название
Печень по-южному
Состав
Печень говяжья - 500 гр.
Масло микс (подсолнечное и оливковое)
Фасоль - белая или красная - 1 конс. банка
Вино красное - 3 ст. ложки
Лук репчатый - 2 большие головки
Специи - по вкусу
Паста томатная
Соус сметанный с зеленью
Рецепт приготовления:
Это блюдо можно приготовить в двух вариантах.

1 вариант: Печень по-южному острая

Говяжью печень порезать небольшими кусочками и тушить вместе с вином и растительным маслом на медленном огне.
Поджарить лук до золотистой корочки, к нему добавить болгарского перца и немного острого перца, слегка протушить с томатной пастой.
В почти готовую печень добавить поджарку и красную фасоль - заправить это все как следует специями.
Подавать горячим.

Второй вариант: Печень по-южному нежная.
Протушить печень с растительным маслом и вином.
Приготовить сметанный соус:
В равных долях сметана, майонез - перемешать, добавить немного соли, мелкорубленой зелени. Приготовить однородную массу.
К почти готовой печени добавить белую фасоль и жаренный золотистый лук (без острого перца), а так же сметанный соус. Еще чуть-чуть протушить на медленном огне.
Это блюдо можно подавать как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!
Рецепт добавил(а): Елена Николаевна
Все рецепты - Первые и вторые блюда
Все рецепты по типу приготовления блюда
Рецепты приготовления - Вторые блюда - Субпродукты :
Рецепт: Говяжий язык в яблочном соусе
Рецепт: Говяжий язык фаршированный
Рецепт: Куриные желудочки
Рецепт: Печень по-южному
Рецепт: Сердце запеченное
Рецепт: Творожная запеканка
Рецепт: Язык говяжий по-кавказски
Рецепт: Язык отварной
 
На странице представлен рецепт Печень по-южному категории "Вторые блюда - Субпродукты" - Рецепты по виду блюда. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Печень по-южному в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Простой яблочный пирог
Состав: 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 3 яйца, немного соли, 3...
Приготовление: Взбить яйца с сахаром и с солью. Добавить муку. Форму...
подробнее...
Статьи о кулинарии
Жиры и масла
История бальзамов
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2020
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/