ВТОРЫЕ БЛЮДА - БАКЛАЖАНЫ : РЕЦЕПТ Баклажаны с овощами - Рецепты по виду блюда - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по виду блюда
Рецепты >> Рецепты по виду блюда >> Рецепты : Первые и вторые блюда >> Рецепты : Вторые блюда - Баклажаны >> Рецепт Баклажаны с овощами >> Баклажаны с овощами ( рецепт )
Название
Баклажаны с овощами
Состав
На 1 кг баклажанов: 2 луковицы, 3 штуки моркови, по 1 штуке петрушки и сладкого перца, 1/2 сельдерея, 3 зубчика чеснока, 200 г растительного масла. Для соуса: 2 ст. ложки томата-пюре или 5-6 помидоров средней величины, 1 чайная ложка муки, 1 ст. ложка растительного масла, сахарный песок, соль и перец по вкусу.
Рецепт приготовления:
Баклажаны нарезать кружками толщиной 1 1/2 см, посолить каждый кружок. Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон в растительном масле на умеренном огне, чтобы они хорошо прожарились внутри. Нарезать тонкой соломкой морковь, петрушку и перец и обжарить в растительном масле. Лук нарезать кольцами и вместе с нарезанным чесноком слегка поджарить в растительном масле, затем смешать с овощами. На дно кастрюли уложить слой баклажанов, покрыть овощами, затем опять положить слой баклажанов и слой овощей, так повторять, пока не будут уложены все баклажаны. Влить соус в кастрюлю, накрыть её крышкой и тушить на небольшом огне в течение 30 минут. Приготовление соуса: в томат-пюре или в свежие помидоры, протёртые через сито, добавить растительное масло, молотый перец, соль, сахарный песок и муку, разбавить водой, доведя до густоты жидкой сметаны.
Все рецепты - Первые и вторые блюда
Все рецепты по типу приготовления блюда
Рецепты приготовления - Вторые блюда - Баклажаны :
Рецепт: Баклажаны
Рецепт: Баклажаны , тушенные с луком по-китайски
Рецепт: Баклажаны жареные
Рецепт: Баклажаны жареные пикантные
Рецепт: Баклажаны и помидоры
Рецепт: Баклажаны к ВОДОЧКЕ
Рецепт: Баклажаны кольцами жареные по-казацки
Рецепт: Баклажаны печеные
Рецепт: Баклажаны с брынзой
Рецепт: Баклажаны с луком, тушенные в сметане
Рецепт: Баклажаны с овощами
Рецепт: Баклажаны с орехами
Рецепт: Баклажаны с чесноком и сыром
Рецепт: Баклажаны со вкусом грибов
Рецепт: Баклажаны со сладким перцем (байган симла мирч таркари)
Рецепт: Баклажаны, жаренные с луком
Рецепт: Баклажаны, фаршированные овощами
Рецепт: Баклажаны, фаршированные сыром
Рецепт: Баклажаны«Под водочку»
Рецепт: Быстрые баклажаны
Рецепт: Начиненные баклажаны
Рецепт: Тушеные баклажаны
Рецепт: Фаршированные баклажаны
 
На странице представлен рецепт Баклажаны с овощами категории "Вторые блюда - Баклажаны" - Рецепты по виду блюда. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Баклажаны с овощами в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе
Состав: 500 г грибов (лучше всего вешанки), 3 средние луковицы, 3...
Приготовление: Промыть грибы, нарезать их кусочками-кубиками. На хорошо...
подробнее...
Статьи о кулинарии
Полезные советы
Традиции и трапеза
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2020
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/