ДЕСЕРТ - ОЛАДЬИ : РЕЦЕПТ ПУДЛА (Оладьи из гороховой муки) - Рецепты по виду блюда - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по виду блюда
Рецепты >> Рецепты по виду блюда >> Рецепты : Десерт и выпечка >> Рецепты : Десерт - Оладьи >> Рецепт ПУДЛА (Оладьи из гороховой муки) >> ПУДЛА (Оладьи из гороховой муки) ( рецепт )
Название
ПУДЛА (Оладьи из гороховой муки)
Состав
2 чашки (200 г) нутовой муки или муки из обычного гороха, 1/2 чашки (50 г) пшеничной муки тонкого помола, 1 ч. л. семян кумина, 1 стручок свежего острого перца, очищенный от семян и мелко нарезанный, 1/4 ч. л. асафетиды, 3/4 ч. л. куркумы, 1 1/2 ч. л. соли, 1/4 ч. л. черного перца, 1 ч. л. молотого кориандра, 2 ст. л. мелко нарезанных листьев кориандра или петрушки, 1 1/4 чашки (300 мл) холодной воды, 1 ч. л. натертого имбиря (можно меньше), 2 помидора среднего размера, мелко нарезанных, 1 болгарский перец (по желанию), топленое или сливочное масло для жарения, 3 ст. л. лимонного сока.
Рецепт приготовления:
В большой миске смешайте вместе нутовую муку, пшеничную муку и следующие 8 компонентов. Помешивая, медленно добавьте холодную воду, пока не получится густое тесто для оладьев. Если тесто покажется вам слишком густым, помните, что сок помидоров сделает его жиже. Положите в тесто натертый имбирь, кусочки помидоров и болгарский перец. Оставьте. Растопите столовую ложку топленого или сливочного масла в сковороде на среднем огне. Налейте теста столько, сколько нужно, чтобы сделать за один раз три оладья диаметром 6-8 см. Не обязательно, чтобы оладьи были абсолютно круглыми, но старайтесь, чтобы они были одинаковой толщины. Жарьте на слабом огне с обеих сторон пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими (4-5 мин). Продолжайте, пока не израсходуете все тесто, используя приблизительно 1 ч. л. ги или сливочного масла на каждую пудлу. Сбрызните оладьи соком лимона. Подавайте горячими. Пудлы хорошо сочетаются с любыми овощными блюдами. Время приготовления теста - 15 мин Время жарения одной пудлы - 5 мин
Это общий рецепт для пудлы. Вы можете разнообразить его, добавляя вареные или сырые быстро разваривающиеся овощи, например, проростки маша, натертую морковь, нарубленную петрушку или маленькие кубики картошки.
Все рецепты - Десерт и выпечка
Все рецепты по типу приготовления блюда
Рецепты приготовления - Десерт - Оладьи :
Рецепт: Бабушкины оладьи
Рецепт: Картофельные оладьи
Рецепт: Кукурузные оладьи с зеленью (маккаи пакора)
Рецепт: Оладьи из геркулеса
Рецепт: Оладьи из кабачка
Рецепт: Оладьи из печени
Рецепт: Оладьи из фасоли
Рецепт: Оладьи из филе
Рецепт: Оладьи капустные
Рецепт: Оладьи картофельные с сельдью
Рецепт: Оладьи манные
Рецепт: Оладьи манные на меду с вареньем
Рецепт: Оладьи манные с яблоками и изюмом
Рецепт: Оладьи постные
Рецепт: Оладьи с тыквой
Рецепт: Оладьи с яблоками
Рецепт: Оладьи со свежей капустой
Рецепт: Оладьи яблочные
Рецепт: Печеночные оладьи
Рецепт: ПУДЛА (Оладьи из гороховой муки)
 
На странице представлен рецепт ПУДЛА (Оладьи из гороховой муки) категории "Десерт - Оладьи" - Рецепты по виду блюда. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт ПУДЛА (Оладьи из гороховой муки) в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Пирог «Быстрый»
Состав: 250 г любого варенья, 3 яйца, 1 ч.л. соды, погашенной в...
Приготовление: Все продукты тщательно перемешать. Вылить в разогретую,...
подробнее...
Статьи о кулинарии
История бальзамов
Разное
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2019
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/