СОУСЫ : РЕЦЕПТ Соус с луком - пореем - Рецепты по виду блюда - Рецепты приготовления на cook.Fober.net

Тысячи кулинарных рецептов и множество полезных статей на cook.Fober.net
Главная Карты Тел.коды Почт.индексы Заведения Украины Мебель Рецепты Ремонт Курсы
Первые блюда Вторые блюда Салаты Закуски Десерты Выпечка Соусы Напитки Рецепты для СВЧ
   
Рецепты
Главная рецептов

Главная рецептов

Рецепты по виду блюда

Рецепты по виду блюда

Рецепты по продуктам

Рецепты по продуктам

Рецепты национальной кухни

Рецепты национальной кухни

Рецепты консервирования

Рецепты консервирования

Рецепты лечебного питания

Рецепты лечебного питания

Рецепты по виду техники

Рецепты по виду техники

Добавить рецепт <span style='color: red; font-weight: normal;'>(new)</span>

Добавить рецепт (new)

  Кулинария - рецепты : Рецепты по виду блюда
Рецепты >> Рецепты по виду блюда >> Рецепты : Соусы >> Рецепт Соус с луком - пореем >> Соус с луком - пореем ( рецепт )
Название
Соус с луком - пореем
Состав
2 ст ложки пшеничной муки, 1 стакан сливок, 1 стакан отвара лука - порея, 1 яйцо, 1-2 ст ложки сливочного масла, соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Спассеровать муку на сковороде без масла до слегка желтоватого цвета. Добавить отвар лука - порея (нарезанный кусочками лук порей отварить в подсоленной воде 3-4 минуты), хорошо размешать и влить сливки. Проварить соус на слабом огне до нужной густоты и процедить. Еще раз довести соус до кипения, снять с огня и охладить. Тщательно размешать сырое яйцо с небольшим количеством сливок или воды, добавить в соус и прогреть, постоянно помешивая, до закипания, не давая кипеть, чтобы яйцо не свернулось. Горячий соус заправить сливочным маслом. Использовать соус к блюдам из свинины, говядины или птицы.
Все рецепты - Соусы
Все рецепты по типу приготовления блюда
Рецепты приготовления - Соусы :
Рецепт: Кисло-сладкий соус «Каролина»
Рецепт: Крыжовенный соус (Амла чатни)
Рецепт: Простой томатный соус (таматар чатни)
Рецепт: Сальса - итальянский соус из помидоров
Рецепт: Соус брусничный
Рецепт: Соус грибной - белый
Рецепт: Соус грибной с желтками и сметаной
Рецепт: Соус желтковый с горчицей
Рецепт: Соус из абрикосов
Рецепт: Соус из анчоусов
Рецепт: Соус из кокоса и кари с арахисом
Рецепт: Соус из помидоров с кореньями
Рецепт: Соус из слив
Рецепт: Соус из шиповника
Рецепт: Соус лимонный с грибами и каперсами
Рецепт: Соус майонез
Рецепт: Соус мучной на бульоне из кубика
Рецепт: Соус ореховый сациви
Рецепт: Соус острый 'Uncle Serg'
Рецепт: Соус острый из помидоров с крахмалом
Рецепт: Соус охотничий
Рецепт: Соус рисовый с маслом
Рецепт: Соус рыбный
Рецепт: Соус с луком - пореем
Рецепт: Соус с омлетом
Рецепт: Соус сациви
Рецепт: Соус сметанный с помидорным соком
Рецепт: Соус смородиновый с вином
Рецепт: Соус томатный оригинальный
Рецепт: Соус чесночный для макарон
Рецепт: Соус «Ткемали»
Рецепт: Томатный соус для пицц
 
На странице представлен рецепт Соус с луком - пореем категории "Соусы" - Рецепты по виду блюда. Ниже представлены рецепты приготовления сходные по категории с данным рецептом. Cреди этих рецептов Вы сможете подобрать рецепт необходимый именно Вам.
Обратите внимание, что можно пометить понравившийся рецепт Соус с луком - пореем в личные выбранные рецепты, это сделано для максимально удобного подбора рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита!
Случайный рецепт
Тушеные макароны
Состав: Колбаса, макароны, помидоры, майонез, кетчуп, растительное...
Приготовление: Мелко порезанная колбаса, мелко порезанный помидор,...
подробнее...
Статьи о кулинарии
История возникновения продуктов
Традиции и трапеза
Все статьи...
 
Keaxel Copyright © 2004-2017
Все права защищены
Реклама на сайте
Контакты  
Если у Вас возникли вопросы или пожелания по поводу кулинарного ресурса пишите на support@fober.net с темой "Рецепты"
Использование материалов разрешается только при наличии гиперссылки на http://cook.fober.net/