 |
| Рецепты |
|
|
|
|
|
|
|
Кулинария - рецепты |
|
|
| Рецепты >> Рецепт Салат Птичье гнездо |
|
|
|
Название
Салат Птичье гнездо |
Состав
0,5 кг цветной капусты, 300г стручковой фасоли, 400г говядины, 2 крутых яйца, 100г сыра, 2 луковицы, майонез, соль, перец молотый по вкусу. |
| Рецепт приготовления: |
| В сезон свежих овощей вполне можно позволить себе сделать вкусный и необычный на вид салат. Цветную капусту отварить, чуть-чуть не доведя до полной готовности, в подсоленной воде. Воду отцедить, соцветия запанировать в муке и обжарить до золотистого цвета, стараясь, чтобы они не потеряли форму. Зеленые стручки фасоли освободить от прожилок, отварить в подсоленной воде до готовности, отцедить, обжарить слегка в растительном масле. Мясо нарезать мелкой соломкой, обжарить до полной готовности. Лук нарезать соломкой, обжарить, отцедить масло. Сыр натереть на мелкой терке. На дно большого круглого плоского блюда уложить слой стручковой фасоли. На фасоль выложить соцветия капусты ножками к центру блюда. На капусту * жареное мясо, отступив от края сантиметра по 2-3. Получилось *гнездо*. Положить слой жареного лука. Яйца разрезать пополам поперек и поставить на мясо разрезами вниз. *Гнездо* обильно посыпать тертым сыром. Т.к. блюдо имеет очень эффектный вид, можно поставить его на стол без майонеза, а когда все оценят ваше произведение, щедро залить сверху соусом. |
|
|
|
|
|
|
|
| Смотрите также рецепты по данной теме: |
|
|
|
|
|
На странице представлен рецепт Салат Птичье гнездо.
Обратите внимание,
что можно пометить понравившийся рецепт Салат Птичье гнездо в личные выбранные рецепты,
это сделано для максимально удобного подбора
рецептов приготовления блюд для Вас и Вашей семьи. Приятного аппетита! |
|
|
|
| Случайный рецепт |
|
| Икра баклажанная |
| Состав: 1.5 кг баклажан, 0,5 кг болгарского перца, 300 г лука, 1 кг... |
| Приготовление: Все продукты перекрутить на мясорубке и тушить в казане в... |
| подробнее... |
|
|
|
|
